Vacuno

 

La sección de vacuno, con una veintena de ganaderos y un censo de 1.000 vacas reproductoras, retoma en 2014 su actividad, tras varios años de suspenso, como consecuencia del encarecimiento de cereales y piensos. Fundamentalmente, Ovipor S.C.A. trabaja el ternero de la dehesa del Andévalo y Sierra de Huelva, de unos 300-350 kilogramos de peso vivo y unos ocho meses de edad.

Alimentado a base de leche materna, pastos y cereales de la propia fábrica de la cooperativa, el producto final presenta unas características organolépticas excepcionales y un nivel óptimo de engrasamiento.

Ovipor S.C.A. comercializa el vacuno a través de la sección ganadera de Dcoop.