Ganaderos de ibérico de Huelva reclaman una Norma de Calidad sencilla y adaptada a la realidad del terreno
El cerdo ibérico y Huelva llevan vinculados desde hace decenas años, hasta el punto que hablar de Jabugo, casi, se identifica más con el jamón de cerdo ibérico de alta calidad que con el municipio serrano que se encuentra en la Sierra de Aracena y Picos de Aroche en Huelva.